Kuvaus
DESOSSER – luuveitsi 135 mm
Kapeateräinen ja ohutteräinen luuveitsi, joka soveltuu erinomaisesti lihan irrottamiseen luista, erityisesti esimerkiksi karitsan kyljysten ja muiden pienempien lihapalojen käsittelyyn.
Veitsi on suunniteltu tarkkaan työskentelyyn, kuten luiden irrottamiseen, ylimääräisen rasvan poistamiseen sekä kalvojen ja jänteiden siistimiseen.
- Terän pituus: 135 mm
- Ohut ja kapea terä tarkkaan leikkuutyöhön
- Soveltuu erityisesti lihan luuttamiseen
- Tehokas rasvan, kalvojen ja jänteiden poistamiseen
- Erinomainen valinta ammattikeittiöihin ja lihan käsittelyyn vaativissa työtehtävissä
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.